FORMULE VIANDE 12€90

FORMULE VEGGIE (VG) 10€90

ENTRÉES

Sélection d’entrées froides pour commencer en fraîcheur.

SALADE FRAÎCHEURConcombre frappé, champignon noir et tomate cerise. Sauce au vinaigre noir.

3,50 €3,50 EUR

COLESLAW JAPChou blanc, chou rouge et carotte. Sauce vinaigrette japonaise.

3,50 €3,50 EUR

SALADE D’EDAMAMECosse d’haricot edamamé, radis et carotte. Sauce sésame légèrement épicée.

4,00 €4,00 EUR

SOUPE MISOSoupe à base de miso servi avec du tofu et algue

3,00 €3,00 EUR

GUABAO

Pain BAO cuit à la vapeur garnis de poulet frit épicé ou de porc braisé, au choix.

GUABAO PORC BRAISÉ (1 pcs)

Spécial

5,50 €5,50 EUR

GUABAO POULET FRIT ÉPICÉ (1 pcs)

Spécial

5,50 €5,50 EUR

GUABAO BOEUF BULGOGI

5,50 €5,50 EUR

GUABAO TEMPURA

5,50 €5,50 EUR

TAPAS

Sélection de tapas à la carte, pour les petites faims ou les grosses faim en complément de la formule.

T1 - KARAAGE (6pcs)Poulet mariné au saké et mirin, frit avec une panure aux 5.épices

Spécial

7,00 €7,00 EUR

T2 - GYOZA (6pcs)Raviolis japonais farcis au poulet et légumes.

Spécial

7,00 €7,00 EUR

T3 - NEMS (4pcs)Pâté impérial farcie aux poulet et légumes.

7,00 €7,00 EUR

T6 - TEMPURAS (6pcs)Beignets de crevette frit à la panure de panko, servi avec une sauce aigre-douce.

Spécial

9,00 €9,00 EUR

T7 - VEGGIE FRIED BALL (8pcs)Boulette de légumes frit, servi avec une sauce épicée ou aigre-douce.

7,00 €7,00 EUR

T9 - WANTON CREVETTE FRITS (5pcs)Ravioli chinois aux crevettes frits servi avec une sauce mayo spicy

7,50 €7,50 EUR

T9* - WANTON CREVETTE POCHÉ (5pcs)Raviolis chinois aux crevettes pochés servi avec une sauce vinaigre et huile de sésames

7,50 €7,50 EUR

T10 - Korokke Patate Douce (2pcs)Croquette de patate douce frit, parsemé de graine de sésame noir et nori, sauce bulldog et mayo spicy.

7,50 €7,50 EUR

PLATS

Nos plats maisons, de viande ou véggie, à partager entre amis ou en famille.

PORC BRAISÉ Poitrine de porc aux 2 sojas, cuisson lente minimum 4 heures.

Spécial

13,00 €13,00 EUR

BŒUF FAÇON BULGOGI Émincé de bœuf mariné dans une sauce façon «bulgogi»

Spécial

13,00 €13,00 EUR

POULET TERIYAKICuisse de poulet désossé servit avec brocolis dans une sauce teriyaki maison.

Spécial

13,00 €13,00 EUR

AMA FRIED CHICKENPoulet mariné au buttermilk, double friture, sauce épicée au gochujang.

Spécial

13,00 €13,00 EUR

POISSON FRIT CROUSTILLANTFilet de poisson mariné frit à la panure panko puis sauté avec de la ciboule et oignon.

13,00 €13,00 EUR

AUBERGINE « HONGSHAO »Aubergine fine chinoise à la sauce sucrée salée.

Spécial

10,50 €10,50 EUR

TOFU FRIT SWEAT & SOURTofu soyeux à la sauce épicée aux poivre de Sichuan et pâte de soja épicée.

Spécial

10,50 €10,50 EUR

ACCOMPAGNEMENTS

Sélection d’accompagnement à partager.

Accompagnements à base d’oeufToute les semaines un nouvelle accompagnement à base d’œuf.

Spécial

6,50 €6,50 EUR

LÉGUME SAUTÉE Un accompagnement de légume changeant toutes les jours selon les arrivages.